选择厨房格局的时候，你是不是也陷入两难里？刷遍社交平台，全是让人一眼就动心的高颜值开放式厨房 —— 不仅通透明亮，看着格外舒服。就连各路分享里的说法也是诱人：朋友聚会时，一边忙着料理美食一边聊天，两不耽误；开阔的格局还能把原本的空间衬得更大，满屋子都裹着透亮的光线。

但当你心动时，转头又有不少博主提醒：咱们中式料理少不了爆炒，一开火就是满屋子的油烟，装开放式厨房铁定要翻车！瞬间心情又一落千丈。那么到底该不该装开放式厨房呢？今天带大家一探究竟！

先说说开放式厨房的优点。对于小户型来说，这简直是扩容神器。把厨房和客厅打通后，视觉上至少能显大10平米！原本拥挤的小空间瞬间变得通透开阔。平时做饭时，再也不用关在小黑屋里孤军奋战，既能看着孩子在客厅玩耍，又能和家人聊天互动，做饭的过程都变得有意思起来。而且现在很多开放式厨房会搭配中岛台，既能当操作台切菜，又能当餐桌吃饭，平时早餐、简餐直接在岛上解决，省去了摆餐桌的麻烦，收纳空间也能额外增加不少。

但千万别只被优点冲昏头脑，开放式厨房的坑也得提前看清。最核心的问题就是油烟，这也是中式家庭最头疼的事。就算买了大吸力油烟机，爆炒辣椒、油炸食品时，油烟还是会顺着缝隙飘到客厅、卧室。时间久了，沙发套、窗帘、墙壁上都会附着一层油垢，又黏又难清理，甚至还会串味 —— 想想看，刚在客厅吃了水果，转头就闻到厨房飘来的鱼腥味，多影响心情。

除此之外清洁压力也是拉满，开放式厨房意味着无死角暴露，台面上的水渍、灶台旁的油渍、没洗完的碗碟，客厅里一眼就能看到。每天做饭后必须立刻打扫，否则家里就显得乱糟糟的，对于懒人来说，这简直是 “甜蜜的负担”。

如果你下定决心要做开放式设计，但又想减轻麻烦不妨这么做：

在厨房处设置一个推拉门做折中方案，平时想让空间通透和家人互动时，就把推拉门完全打开，视觉上和开放式没区别。等到要做饭时，关上推拉门，瞬间变成封闭式厨房，油烟再也跑不出去，清洁压力也小了很多。

当然，选推拉门时也有小技巧，优先选极窄边框、吊轨款式，不会占地面空间，颜值还高，不会破坏整体装修风格。要是担心采光，还能选玻璃材质的，关上也不影响客厅的光线通透度。

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